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20公斤粗鹽漲至1.7萬韓元!韓國泡菜生產(chǎn)企業(yè)面臨困境!
2021-05-31 17:26 網(wǎng)站首頁 > 鹽業(yè)經(jīng)濟 > 鹽業(yè)市場 > 來源:綜合新聞
連續(xù)兩年粗鹽產(chǎn)量大幅降低,日本準備排放核污染水入海等多重因素影響。
關(guān)鍵字: 韓國,食鹽
韓聯(lián)社30日報道稱,占據(jù)韓國粗鹽(韓國也稱“天日鹽”)產(chǎn)量75%的新安郡政府當天表示,2019年20公斤的粗鹽每袋售價2000韓元(約合11.4元人民幣)左右,去年為5000韓元左右,目前則暴漲至1.7萬韓元,連續(xù)翻倍。
韓國人購買粗鹽的主要用途為腌制泡菜。然而現(xiàn)在的問題是,有錢也買不到。一家泡菜生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)人士表示,企業(yè)為應(yīng)對秋季泡菜旺季已開始備貨,但價格過快上漲及其連帶影響,造成鹽價持續(xù)飆升。新安郡鹽業(yè)主管部門負責人黃東植稱,今年4月至今,新安粗鹽產(chǎn)量不到5萬噸,僅為去年同期的一半,這已是連續(xù)兩年粗鹽產(chǎn)量大幅降低。黃東植稱,近年來產(chǎn)鹽季屢屢遭遇多雨天氣,加之粗鹽庫存已經(jīng)耗盡,加上價格持續(xù)上漲,鹽戶即使手中有貨也開始惜售。韓國《朝鮮日報》報道稱,日本準備排放核污染水入海的消息也引發(fā)韓國人的巨大擔憂,不安心理導致不少消費者開始囤積基本沒有保質(zhì)期的粗鹽,一些中間商也開始囤積居奇哄抬物價。此外,鹽田面積減少也造成韓國粗鹽供給不足。新安郡過去5年減少了10%的鹽田面積,很多鹽田都被太陽能發(fā)電等新能源設(shè)施占據(jù)。